周刚督导调研大宗食品集中配送平台工作-百家乐凯发k8

滕州融媒记者 秦畅 /视频   李卉 /文字

滕州融媒讯 2月27日，市委副书记、市长周刚带领市直部门相关负责人，督导调研大宗食品集中配送平台工作。

  周刚一行先后到大宗食品集中配送平台、商业幼儿园，详细了解平台运行模式、食安监测、试点运营成效等情况。他指出，学校食品安全事关师生身体健康和生命安全，建设大宗食品集中配送平台有利于从源头保障学校食品供应安全，发挥集中统一配送优势，提高食品品质，降低采购成本，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。各有关部门要高度重视，严格按照既定时间节点，加快平台推进步伐，确保平台尽快在全市各学校推广使用。

  周刚要求，要严把平台质量关、管理关、安全关，采取统一招标方式，遴选确定质优价廉的食材集中配送企业，加强对平台及食材配送企业的经营监管，不断完善配送企业、食堂信息化监管平台，对配送企业经营管理、食堂运行实施全程监控，严把食品质量验收关，严格审核平台及配送企业运行成本，最大限度保障食品安全，实现来源可追溯、去向可追踪。要全面加快推广进度，广泛宣传全市大宗食品集中配送追溯平台的公益效益、集约效益，让广大学校食堂主动参与配合，让广大家长学生群众知晓支持。要发挥平台最大效益，挖掘和培育配送平台中的准“四上”“种子”企业，力争更多企业能够纳统升规。要及时解决试点推广中存在的困难和问题，总结推广平台运行中取得的好经验好做法，推动我市大宗食品集中配送平台更加健全完善。