走进柴胡店镇黄河大集，在府前路商业街上，就有这么一家制作缸贴的小店。虽说这个店不大，但是每天都有很多的人络绎不绝的来买这种美食。其实制作缸贴也没有什么特殊的地方，主要是这家老板他制作的缸贴是传统面头发面，炭火烤制的传统手艺，内里添加椒盐，上面有许多的芝麻了，吃起来香香脆脆酥酥的，特别是刚烤出来的时候，外酥里内特别好吃。
夫妻二人在店里忙活，说人多了也用不上，这里的缸贴之所以好吃，主要就是在发面和烤制，这两方面。发面发好了，就容易烤出来面的香味，烤的温度拿捏的好，就会酥脆可口。虽说是如此简单，但是这两方面做得好，没有个几年的功夫是做不到的。
缸贴作为一种美食，阐述了一个道理，那就是再简单的原材料只要用心去做，也会成为美食。用心体验美食，品味人生滋味。
来源：滕州融媒
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